גם אם אתם נמנים על אותם אנשים שהבית שלהם תמיד פתוח לאורחים וגם אם אתם משתייכים דווקא לסוג שהצורך לארח הוא נדיר בעבורם, רוב הסיכויים שהמטרה שלכם תהיה לאפשר לאורחים שלכם ליהנות מחוויית אירוח איכותית ומהנה – כזאת, שתגרום להם לדבר בשבחה גם ימים רבים לאחר שהיא תסתיים.
כידוע, האמת נמצאת בפרטים הקטנים – וגם אירוח איכותי ומלכותי נמצא בדיוק באותם פרטים. באמצעות מספר פעולות פשוטות אך משמעותיות, תוכלו להציע אירוח מלכותי, מהסוג שיגרור בסיומו כמות גדולה במיוחד של מחמאות. להלן מספר טיפים אשר יסייעו לכם בהשגת המטרה.
פרטים קטנים – חשיבות גדולה
אם אתם מתכוונים לארח לארוחה, ישנה חשיבות גדולה לסידור השולחן. אין זה אומר שאתם צריכים לקנות מפה במאות שקלים ולהוציא את הסרוויס שקיבלתם לחתונה וחשבתם לשמור נדוניה לילדים, רק בגלל שהדודה שלכם מנהריה בא לבקר. ישנן פעולות פשוטות, אשר בכוחן לסייע לכם להשיג תוצאה בדמותו של שולחן יפה ומרשים. ראשית כל, כדאי לבחור בקפידה את הסכו"ם – על הסכו"ם להיות גם נוח לשימוש – בהתאם למאכלים אותם אתם מתכננים להגיש. בנוסף, חשוב שהסכו"ם יהיה נאה לעין. כדאי להשקיע בסידור הסכו"ם לצד השולחנות. לתאורה יש גם חשיבות גדולה ומשפיעה על המראה הכללי של השולחן, כדאי לדאוג לתאורה נעימה, לא חזקה מדי, כזאת שתוסיף לאווירה החמימה אותה קרוב לוודאי אתם מעוניינים ליצור. ישנן עוד מספר פעולות יצירתיות ותוספות עיצוביות לשולחן כמו נרות או עלים יבשים צבעוניים, אשר בכוחם לסייע לכם לקבל תוצאה של שולחן מרשים במיוחד.
הקפה של אחרי הארוחה
לקפה של אחרי הארוחה וכמובן גם לעוגיות, העוגות והקינוחים שבאים ביחד אתו, יש חשיבות גבוהה בהצלחת האירוח – בסופו של דבר, הקפה הוא הפינאלה של חוויית האירוח. אם יש לכם מכונת קפה איכותית, זה בדיוק הזמן להשתמש בה – אין כמעט אדם אשר יסרב לכוס אספרסו או קפה הפוך משובח בסיום הארוחה. כמובן, שעוגיות, עוגות ושאר דברי מתיקה הם גם בגדר חובה – ולא, אל תקשיבו לאורחים אשר אומרים ש"הם כבר מלאים ואין צורך" או ש"הגזמתם", הם בדרך כלל יהיו הראשונים שישמחו ללגום מהקפה וליהנות מהקינוחים.
נוחות מעל הכול
גם אם בישלתם ארוחת מלכים עם מתכונים מורכבים עליהם עמלתם שעות, האורחים יכולים לצאת בהרגשה של חוסר שביעות רצון אם לא יהיה להם נוח. מהסיבה הזאת, חשוב לדאוג לכיסאות נוחים אשר מתאימים לגובה השולחן – כדאי לשים לב עם עומד להגיע אליכם אורך גבוה במיוחד או לחילופין ילד קטן ולדאוג שגם עבורם יהיו כיסאות נוחים המתאימים להם בגובה. כדאי לזכור שנוחות הישיבה, חשובה לפעמים לא פחות מטיב האוכל אשר יוגש לאורחים – בדרך כלל, אורחים שלא נוח להם לשבת סביב השולחן, יתקשו להתענג על המאכלים המוגשים וליהנות מטעמם.
